四川酸辣粉(四川酸辣粉圖片)

吃貨界最懂減肥,減肥界最懂養生的晶晶湯博士前來作答四川酸辣粉。作爲四川媳婦,對于四川食物那自然是非常熱愛啦。出名的小吃,十項可不夠數的。不如晶晶湯就來說說自己喜歡的食物吧。

四川酸辣粉(四川酸辣粉圖片)

四川酸辣粉(四川酸辣粉圖片)

1跷腳牛肉

四川酸辣粉(四川酸辣粉圖片)

四川酸辣粉(四川酸辣粉圖片)

四川酸辣粉(四川酸辣粉圖片)

四川酸辣粉(四川酸辣粉圖片)

中國小吃在四川,四川小吃在樂山,yoyoyo不小心來了個雙押。最初是扁擔挑著鍋和牛肉在碼頭賣,體力勞動者端著牛雜一只腳踏在桌腿或石頭上吃,所以得名跷腳牛肉。如果鹽再少一點其實很適合健身減肥吃。燙牛肉的湯中沒有油只有香料,牛肉切得薄,吃起來很嫩,蘸著菜籽油㸆過的海椒油辣子還能夠提高代謝,比吃煎牛排要巴適得多。

2冰粉

在四川小吃攤上,冰粉是裝在杯子裏用管子吸得。在四川被辣懵圈了不知所措了,來一杯紅糖冰粉最解辣。冰粉樹其實是來自南美秘魯進口的,叫假酸漿,把種子在水裏浸泡足夠長的時間,再過濾後加入凝固劑就變成冰粉了。如果不加紅糖漿,熱量應該是極低的。

旁邊那個叫涼糕,順便講一下,其實是大米糯米熬的米糕。熱量比冰粉高。

3擔擔面

用扁擔擔在街上挑著賣,所以叫擔擔面。我喜歡細一點的面,這樣每一根就能沾滿足足的芝麻醬,吃起來過瘾。但要煮的稍微生一點,這樣才有嚼勁,能夠和綿軟的澆頭肉沫和芽菜有對比度。還必須要放上花生碎才夠正宗。

4缽缽雞

缽缽雞沒有雞,就像老婆餅沒有老婆、牛舌餅沒有牛舌、太陽餅沒有太陽、松露巧克力沒有松露、菠蘿油沒有菠蘿、棉花糖沒有棉花、熱狗沒有狗、魚香肉絲沒有魚、螞蟻上樹沒有螞蟻、夫妻肺片沒有夫妻,是中華美食未解之謎。香在前辣在後,辣中帶清涼,想要什麽都可以做。

5龍抄手/紅油抄手

馄饨這種東西在全國各地都有不同的叫法搭配不同的做法。在四川叫抄手,是因爲這裏用很薄的皮來包馄饨,下了鍋抄個手的功夫就煮好了。而龍抄手討了個龍騰虎躍的吉利說法。龍抄手的餡只有純豬肉,在湯裏配青菜。這是區別于上海菜肉馄饨,北方馄饨湯裏放紫菜的習慣。

6酸辣粉

光是寫下酸辣粉這叁個字,我嘴裏的口水都要滴下來了。這是對于紅薯粉絲口味最重的做法了。正宗的酸辣粉的粉絲必須要手工制作,把紅薯、豌豆澱粉調試到最佳比例,才能夠開始壓制。只放花椒油、辣椒油、醋調味已經夠美味,還有奢侈版吃法―肥腸酸辣粉。

文章内容系本站作者个人观点,不代表本站对其观点赞同或支持,文章的版权归该作者所有。如需转载,请注明文章来源。本文地址:https://www.vleee.com/liangxingqinggan/42241.html
四川酸辣粉(四川酸辣粉圖片)_薇麗網

最新文章

意面怎麽做(意大利面怎麽做?超市有賣意大利面嗎?價格是多少?

兩性情感
超市有賣的,大約500克10元左右意面怎麽做;煮熟後加入番茄肉醬拌均即可。來教你做真正的意大利面吧! 材料: 牛肉餡(200克),洋蔥2個(切成很小),蒜3個(蒜末),2,3罐西紅柿醬(裏面要整個的西紅柿) 做法:1. 油入鍋,熱後,如洋蔥粒,炒出香味,透明. 2. 入牛肉餡,炒熟,放一半蒜末,入西紅柿醬. 3. 攪拌均勻,用大火煮5,6分鍾,入另一半蒜末,

如何炖牛肉(如何炖牛肉又軟又好吃)

兩性情感
炖牛肉時,應該使用熱水,不可使用冷水,因爲熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鮮美如何炖牛肉。 旺火燒開後,揭開蓋子炖20分鍾以去除異味,然後加蓋,改用微火,使湯面上浮油保持一定溫度,以起到焖的作用。 在燒煮過程,鹽要放入遲,水要一次加足,如果發現水太少,應加開水。 炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前

蒸饅頭要多長時間(饅頭蒸好了,關火之後,要什麽時候打開蓋好呢?

兩性情感
饅頭蒸好了蒸饅頭要多長時間,關火之後,建議再等10分鍾左右再打開鍋蓋。一般情況下饅頭在蒸好之後是不建議馬上打開鍋蓋的,因爲饅頭蒸好之後還需要一定量的蒸氣來將饅頭蒸熟,這樣會使饅頭發酵得更好,並且還可以在很大程度上避免饅頭蒸不熟的情況,所以饅頭蒸好之後建議再等10分鍾左右之後再打開鍋蓋。饅頭在蒸的時候一般會受力不均勻

胖子穿衣搭配(夏天胖子穿衣搭配男)

兩性情感
  很多身材豐滿的mm總是抱怨自己沒有好身材能夠穿漂亮的衣服胖子穿衣搭配。難道胖女人就一定不可將衣服穿得漂亮嗎?這是錯誤的認識,胖女人也可以穿出時尚感只要你能夠把握好穿衣搭配的原則。那麽  5、對于很多身材比較豐滿的女性來說暗色圓領衫是不可錯多的好選擇。 穿上下暗色圓領的外套加百褶裙的裝扮以及打底襯衫,這樣

死魚能吃嗎(死魚能吃嗎剛死不久)

兩性情感
阿彌陀佛死魚能吃嗎! 首先,你是在家的還是出家的?這條魚是誰殺的?你釣的還是你殺的? 如果,我是再打比方--你釣的,你殺的,在埋在樹下就沒意義!假的,著相的! 六道裏的畜生道,包含披毛帶角,羽鱗毛昆,濕生卵生。這都是業力牽引輪回到畜生身,是在受報。 人的身體也在六道裏,也是在受報,借假修真,人和畜生道的靈性平等。 如果你明白,這都是假肢體,開示

洗面奶什麽牌子好(洗面奶什麽牌子好用)

兩性情感
現在流行氨基酸洗面奶 因爲對人的皮膚沒有刺激性 很溫和回答1 SK-II氨基酸潔面乳skii這款洗面奶是真.網紅洗面奶因爲你會在每個網紅曬出的化妝台上看到它...優越洗淨力與肌膚pH值相當的弱酸性配方﹐蘊含SK-II PiteraTM 洗面奶什麽牌子好、水解亞麻子提取物及保濕成分。泡沫不怎麽豐富但超級細膩,白色乳液質地有很好聞的玫瑰花香

香奈兒香水官網(香奈兒香水官網中國官方網)

兩性情感
首頁 > 海淘問答 > 正文發布時間香奈兒香水官網:2019-08-05 12:05:06 香奈兒粉邂逅有濃香嗎?香奈兒邂逅粉色香調是什麽?  半杯子 - 2019-08-05 14:20:01 香奈兒粉色邂逅香水的分爲 一、香奈兒邂逅柔情香水的香調爲: 香調:花果香 前調:葡萄柚,溫柏 中調:大馬士革玫瑰 後調:茉莉,麝香 二、香奈兒邂逅柔情淡香水的香調爲: 香調:花果香 前調

蟹的做法(蟹的做法怎麽做好吃)

兩性情感
用牙刷擦洗再用刀角翹那螃蟹螯出來,再把蟹爪尖切掉然後又擦洗把蟹的嘴巴肚臍撕掉用刀角在嘴巴位置反方向翹開就可以分開蓋子跟身體把那些腮和髒東西清理幹淨改刀小塊裝盤把蓋子沖洗幹淨在裏面找出一個沙囊丟掉然後蟹螯洗幹淨再用刀被敲敲容易熟也方便吃吃的話大的螃蟹建議你清蒸~螃蟹刷洗幹淨會纏的最好纏上試驗證明還是纏上

皮膚美白最快的方法(皮膚美白最快的方法有哪些)

兩性情感
藥物祛斑――口服維生素C皮膚美白最快的方法,並結合靜脈注射維生素C; 中藥祛斑――目前最安全、有效消除色斑的方法還是法國斯美醫生祛斑組合, 十天見效,草本配方,效果顯著不反彈。快速祛斑的方法:1、蘆荟敷臉把一片新鮮的蘆荟葉洗幹淨之後去皮,把葉肉搗成泥,濾去果渣取汁,加入1湯匙面粉和1湯匙蜂蜜,充分攪拌之後備用,洗幹淨面部之後敷

藕斷絲連(藕斷絲連意思)

兩性情感
談到荷藕斷絲連,自然就要提到藕。荷屬睡蓮科,是多年生草本植物,種植在淺水塘中。其莖生于淤泥中,變態爲根狀莖,即是藕,也稱蓮藕。藕橫長在泥中,靠基莖節上的須狀根吸取養分。由于藕肉質肥厚,脆嫩微甜,含有大量的澱粉,營養豐富,所以自古以來就是人們喜愛的食品。 當我們折斷藕時,可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連系著。爲什麽