超市有賣的，大約500克10元左右意面怎麽做；煮熟後加入番茄肉醬拌均即可。

來教你做真正的意大利面吧! 材料: 牛肉餡(200克),洋蔥2個(切成很小),蒜3個(蒜末),2,3罐西紅柿醬(裏面要整個的西紅柿) 做法:1. 油入鍋,熱後,如洋蔥粒,炒出香味,透明. 2. 入牛肉餡,炒熟,放一半蒜末,入西紅柿醬. 3. 攪拌均勻,用大火煮5,6分鍾,入另一半蒜末,繼續攪拌直到很稠. 4.對了,不要忘了放鹽,胡椒,和煮面條.然後拌在一起就OK了. 超市就有賣！

如何做最簡單的意大利面？？？

肉末番茄醬意大利通心粉

用料：

意大利通心粉一磅 一磅新鮮豌豆（速凍的也行，或其他你喜愛的蔬菜）。

半磅肉餡（豬肉、牛肉、雞肉、火雞肉等均可）。

番茄醬（有爲Pasta特制的更好，普通番茄醬也行，但最好加點五香粉或胡椒粉）。

佐料：

料酒、醬油、鹽、蔥末和姜末。

做法：

燒開水，將通心粉放入鍋，燒開後反複加涼水數次，直至通心粉煮透，撈起濾幹水，放適量鹽拌好待用。另燒開水，放入豌豆，開後不久即可撈出濾幹水，蓋在煮好的通心粉上。半磅肉餡用料酒、醬油、鹽拌好，加入切好的蔥末和姜末。鍋燒熱，放一些油，煸炒肉餡，變色熟後，倒入番茄醬，翻炒，燒至番茄醬色澤暗紅，醬汁略稠即可起鍋，淋在通心粉上，拌勻。或把肉餡醬汁單裝入盆，吃時根據各人口味要多少取多少。

通心粉沙拉

作法：

通心粉 3/4 杯煮熟，並放置十分鍾待涼。

雞胸肉用水煮熟後，取出並加蔥、姜、酒調味。

胡蘿蔔切丁，放水中煮熟、取出。

蛋二個煮熟、取出、切丁。

將以上四種材料加火腿丁、調味料混合拌勻。取生菜墊底，把拌過的通心粉沙拉倒在上面，即可食用。

調味料：沙拉醬適量，鹽、黑胡椒少量，糖二匙。

意大利通心粉

主料：管狀通心粉

輔料：肉餡、洋蔥、胡羅蔔、土豆、西紅柿、乳酩絲

調料：鹽、胡椒粉、橄榄油、蔥、姜、蒜、幹紅辣椒、水

做法：

1、將蔥、姜、蒜洗淨切成末，西紅柿、洋蔥、胡羅蔔、土豆、芹菜洗淨切成丁；

2、坐鍋點火放水，水開後放通心粉，煮好撈出放入器皿中待用；

3、將肉末放入器皿內加鹽、姜末、蔥末、胡椒粉拌勻做成餡；

4、取一器皿放入洋蔥丁、蒜末、胡羅蔔丁、芹菜丁加入橄榄油，攪拌均勻放入微波爐4分鍾取出，再放入肉餡拌勻放微波爐2分鍾取出，加入辣椒段、西紅柿丁、鹽、雞精、水、胡椒粉拌勻放入微波爐15分鍾；

5、將做好的餡倒入盛通心粉的器皿中拌勻放微波爐7分鍾即可。

茄汁意大利面 材料：意大利面、番茄醬、番茄（切小丁）、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥（切絲）、土豆（切小丁）、胡蘿蔔（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等) 做法： 1.將水燒開(水量要比平時煮挂面多) ，放一小勺鹽，再將意大利面放入，煮熟。 時間比煮挂面長，可以嘗嘗，面熟透即可。 2.將煮熟的面撈出，過冷水，瀝幹。 3.炒鍋中放油，植物油黃油均可，但黃油比較香。油熱放入洋蔥絲翻炒，待出香味，放入肉餡繼續翻炒，炒至肉餡變色發白。 4.加入番茄丁，土豆丁，胡蘿蔔丁，青豆，甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒，然後加入番茄醬(醬的量可以根據自己的口味放) ，翻炒均勻後，加水，剛好淹過材料，蓋蓋小火焖煮。 5.大約4、5分鍾後(時間依材料多少定) ，待湯汁變濃，加入蘑菇片，翻炒幾下，等材料熟了後，根據個人口味加入糖和鹽，熄火，醬就煮好了。 6.將面盛入盤中，在面上澆上醬汁，就完成了。意大利肉醬面 食材：牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿蔔250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、意大利面300公克。 調味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、紅酒50cc、迷迭香半株、月桂葉1片、鹽1茶匙、黑胡椒少許。 做法： 1. 將食材洗淨後，洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹切末，備用。 2. 在深鍋內煮沸清水，放入鹽、橄榄油、意大利面，約煮7分鍾，撈起後，淋少許橄榄油（不要沖水），稍加攪拌。 3. 平底鍋加熱，以橄榄油拌炒牛絞肉，炒至呈金黃色。 4. 加入洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹，拌炒至熟軟，且香味溢出。 5. 接著，放入番茄糊，稍加拌炒至顔色均勻：續入迷迭香、月桂葉、紅酒、煮至沸騰。 6. 再放入罐頭番茄、鹽、黑胡椒，轉小火，熬煮約15分鍾。 7. 最後，放入煮熟的意大利面，拌炒均勻，至湯汁收幹，即可裝盤。更多的做法請參考：/index.php?boardid=11&page=1